Завтрак из амаранта с грецкими орехами и медом


Ингредиенты

  • 2 чашки амаранта
  • 4 стакана воды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Нарезанные грецкие орехи, пекан, миндаль, мед или кленовый сироп, молоко (по желанию)

Приготовление

В кастрюлю положите амарант, добавьте воду, и, помешивая, доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до минимума и отсавьте кипеть до полного испарения жидкости. По времени это около 20-25 минут. Добавьте соль и снимите кастрюлю с огня. Дайте настояться каше 5-10 минут. Выложите в тарелки готовое блюдо, сверху положите орехи, мед и добавьте молоко.

Recent Posts